Papryka faszerowana pęczakiem i mięsem mielonym

Pyszna odmiana dla tradycyjnych gołabków.

Danie zdecydowanie szybsze w przygotowaniu.

Składniki

dla 2 osób

3 papryki czerwone

250 gram mięsa mielonego drobiowego

100 gram kaszy jęczmiennej pęczak KUPIEC

1 mała cebula

sól,pieprz,słodka papryka

2 szklanki buliony 

Wykonanie

Kaszę pęczak ugotować w osolonej wodzie na półtwardo-wystudzić.

Wymieszać z mięsem mielonym,posiekaną cebulką i przyprawami.

Z papryk odciąć górę z ogonkiem i wydrążyć środki.

Napełnić farszem.

włożyć do garnka i podlać bulionem.

Gotować pod przykryciem około 45 minut.

Podawać z sosem pomidorowym

SMACZNEGO

Kotlet a'la pizza (dietetycznie)

 Pyszne i sycące mięsko wyglądem przypominające pizze 

Składniki

dla 2 osób

2 filety z piersi kurczaka

1/2 pomidora

kawałek cebuli

serek wiejski

plasterek sera żółtego 

przecier pomidorowy( domowy) 

pieprz,zioła do pizzy,ostra papryka mielona

 Wykonanie

Filety umyć, oczyścić z błon i rozbić tłuczkiem do mięsa

Doprawić z każdej strony,  ułożyć na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia

Posmarować przecierem pomidorowym(lub ketchupem) i ułożyć posiekaną cebulę,

pokrojonego pomidora, ser żółty i serek wiejski bez śmietaniki

Posypać ziołami do pizzy i zapiec przez 30 minut w 180 stopniach.

SMACZNEGO

Ulubione drugie śniadanie.... i słodkie(zdrowe) dodatki Kupiec

Otręby nauczyłam się jeść na diecie Dukana.

Wtedy w grę wchodziły tylko pszenne i owsiane.

mimo iż  dietę zakończyłam z przyzwyczajenia codziennie spożywam porcję
 otrąb granulowanych o smaku owocowym.

Moje ulubione to truskawkowe i żurawinowe.

Najczęściej dodaję je do jogurtu z owocami.

Moje ulubione drugie śniadanie to porcja owoców z cynamonem+ jogurt(owocowy lub naturalny) i otręby o smaku owocowym

Często dodaję także do takiego posiłku garść crunchy lub tak jak dziś kilka ciasteczek  zbożowych 

zapraszam do sklepu z najlepszymi produktami śniadaniowymi
KLIK

Kotleciki z kapusty kiszonej z kaszą jaglaną

 Pyszne kotleciki z piekarnika z kaszy jaglanej i kiszonej kapusty

Składniki

kapusta kiszona 200 gram 

kasza jaglana Kupiec 100 gram  

 jajko 1 sztuka 

 sól do smaku 

 czarny pieprz mielony do smaku 

papryka słodka mielona 1/2 łyżeczki  

bułka tarta

 Wykonanie

Kapustę kiszoną mocno odcisnąć

Kaszę ugotować w lekko osolonej wodzie-wystudzić

Kapustę, kaszę ,przyprawy i 1 jajko umieścić w blenderze i zmiksować na jednolitą masę.

Uformować kotleciki.

Obtoczyć w bułce tartej

Umieścić na papierze do pieczenia i piec 45 minut w 180 stopniach.

Z podanych składników wyszło 6 dużych kotlecików które podałam z sosem pieczarkowym

SMACZNEGO

Makaron z sosem z mascarpone z brokułem

 Lekkie i pyszny obiad w 30 minut

Składniki

200 g makaronu tagliatelle

1 brokuł

200 gram sera mascarpone

100 ml śmietanki 30%

sól,biały pieprz

ząbek czosnku

łyżka oliwy

Wykonanie

Makaron ugotować w osolonej wodzie wg. przepisu na opakowaniu

Brokuł ugotować al'dente 

w garnku rozgrzać oliwę i chwilkę podsmażyć posiekany ząbek czosnku,dodać śmietankę,

doprawić do smaku,zdjąć z gazu i wymieszać z serkiem mascarpone.

Lekko podgrzać ale nie zagotowywać.

Makaron wymieszać z sosem.

Podawać z ugotowanym brokułem

SMACZNEGO

Ryżowa Delicja - niekoniecznie dietetyczna ;)

 Nutelli na co dzień nie jadamy...

Jednak raz na jakiś czas można się skusić na słodkie szaleństwo 

Składniki

opakowanie płatków ryżowych błyskawicznych Kupiec

2 szklanki mleka

łyżeczka domowego cukru waniliowego

1 łyżka cukru pudru

6 łyżeczek nutelli

3 ciasteczka Delicje

Wykonanie

Mleko zagotować z cukrem waniliowym i cukrem pudrem.

Wsypać płatki ryżowe i ugotować na gęsto.

 

Do 3 szklanek rozłożyć po łyżce gorącego ryżu

Na to po łyżeczce nutelli

znów łyżka ryżu i tak do wyczerpania składników

 na górze ułożyć po ciasteczku

SMACZNEGO

Deser najlepiej smakuje lekko ciepły

zimny robi się lekko twardy

 

Kupiec i lekkie przekąski i 500 wpis na blogu...

Kolejna porcja smakowitych produktów z Firmy Kupiec

 została mi dostarczona przed samymi walentynkami

w paczce znalazłam znakomite ciasteczka  zbożowe w 2 smakach

Kakaowe oraz

Malinowe z Żurawiną

a także naszą ulubioną przekąskę 

podpłomyki z cukrem

oraz bez cukru

w paczce znalazły się także znane wafle ryżowe w czekoladzie

płatki ryżowe błyskawiczne( już jutro przepis na deser z ich udziałem)

oraz książkę z przepisami.

Przy okazji przeglądania stronki Kupiec.pl

odkryłam że wszystkie produkty tej firmy możemy sobie zamówić wprost do domu

przez sklep internetowy KLIK

zapraszam do przejrzenia ogromnej oferty sklepu

pełnej kasz, pieczywa,płatków,roślin strączkowych i wielu innych smakowitych produktów

Szynka z pieczarkami w pomidorach

Aromatyczny,pachnący gulasz....

 

 

 

Składniki

500 gram szynki wieprzowej

300 gram pieczarek

500 ml soku pomidorowego 100%

przyprawy

2 łyżki oleju

 

 

Wykonanie 

 

Mięso umyć, oczyścić i pokroić w małe kawałki.

Obsmażyć na oleju.

doprawić solą,pieprzem,słodką papryką mieloną i ulubionymi ziołami

 

Pieczarki obrać i pokroić w plasterki dodać do mięsa.

 

chwilę podsmażać a następnie zalać sokiem pomidorowym.

 

Gotować do miękkości mięsa.

 

Sosu nie zagęszczać tylko lekko zredukować

 

Smacznego ;)