Kapusta kiszona zasmażana

 Idealna kapusta do niedzielnego obiadu.

Jeden z lepszych dodatków obiadowych jakie jadłam...

Składniki

kapusta kiszona-niecały kilogram

(ja kupuję w puszce w Lidlu,jest miękka i smaczna)

1 kiełbaska lub kilka plasterków wędliny

1 cebula

pieprz czarny

2 łyżki mąki pszennej

30 gram masła

liść laurowy i ziele angielskie

Wykonanie 

Kapustę zalewamy wodą,dodajemy liść laurowy i ziele angielskie.

Gotujemy około 30 minut.

Po tym czasie kapustę odcedzamy(ale nie wylewamy wody)

Na maśle podsmażamy pokrojoną cebulkę i kiełbaskę.

Zasypujemy mąką i chwilę zasmażamy na jasny kolor.

Dolewamy wody z gotowania kapusty i dobrze mieszamy aby nie było grudek.

Ma powstać gęsta zasmażka.

Dorzucamy kapustę i doprawiamy pieprzem.

Całość chwilę trzymamy na ogniu cały czas mieszając.

Podawać na ciepło

SMACZNEGO

Kapustę