Bardzo sycąca sałatka idealna na śniadanie
w fazie czystych protein
Składniki
dla 2 osób lub na 2 dni
1 wędzone udko z kurczaka
2 jajka
1/2 ogórka kiszonego
3 łyżki jogurtu
1 łyżeczka musztardy
pieprz
Wykonanie
Udko wędzone zalać wodą i zagotować.
Zmniejszyć gaz i gotować 30 minut
Udko wyjąć,zdjąć skórę i wystudzić
( na wywarze można ugotować dla reszty domowników zupę,np. kapuśniak)
Mięso oddzielić od kości i pokroić w kostkę,
Dodać ugotowane na twardo i pokrojone jajka.
1/2 kiszonego ogórka drobniutko pokroić i dodać do reszty.
Jogurt wymieszac z musztardą i wymieszac z sałatką.
Całość doprawić pieprzem i odstawić do lodówki aby sie przegryzła.
(na minimum godzinę)
SMACZNEGO
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz