Pomidorówka z ryżem

Tradycyjna pomidorówka z ryżem,z warzywami i kurczakiem.

Składniki

250 gram ryżu

2 kurze ćwiartki

słoiczek przecieru pomidorowego

2 marchewki

kawałek selera

korzeń pietruszki

przyprawy

(sól,pieprz,majeranek,liść laurowy i ziele angielskie)

szklanka gęstej smietany

1 kostka rosołowa cielęca

Wykonanie

Mięso oczyszczamy,dokładnie myjemy.

Zalewamy wodą i zagotowujęmy.

Oczyszczamy z szumowin,dodajemy 3 liście laurowe, kilka ziarenek ziela angielskiego,

kostke rosołową, pokrojone w kostke warzywa i niecałą łyżeczkę soli.

Gotujemy około 45 minut(do miękkości mięsa)

Mięso wyjmujemy i wsypujemy przepłukany ryż, a w międzyczasie oczyszczamy mięso

jak ryż będzie miękki dodajemy przecier pomidorowy.

Do smietany dodajemy chochlę gorącej zupy i dokładnie meiszamy,

Wlewamy do zupy i juz nie gotujemy, dodajemy mięsko i doprawiamy do smaku.

Zupy można nie zabielać dodając na talerz łyżkę śmietany, wg.upodobań