Sałatka makaronowa z pieczarkami

 Jedna z najczęściej przygotowywanych sałatek u mnie w domu

przy okazji świąt czy imprez,

pasuje zarówno do zimnej płyty jak i do ciepłych przystawek

Składniki

    makaron drobny, np.kwiatki czy kształt ryżu 250 gram
    pieczarki 1 kg
    czosnek 4-5 ząbków
    masło lub oliwa około 30 gram
    sól do smaku
    pieprz czarny mielony do smaku  

Wykonanie

Drobny makaron ugotować al'dente w osolonej wodzie.

odcedzić i dobrze przepłukać zimną wodą. 

Pieczarki obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej.

Podsmażyć na patelni aż odparuje z nich cała woda(na maśle lub oliwie)

dodać obrany i przeciśnięty czosnek oraz makaron,całość chwilę smażyć do połączenia składników.

doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem,wystudzić.

Odstawić najlepiej na noc do lodówki.

podawać na zimno. 

Smacznego