poniedziałek, 29 lipca 2013

Kotleciki w pikantnej panierce

Chrupiące, pikantne ...pyszne
 
 
 
Składniki
 
2 filety z piersi kurczaka
jajko
szklanka piwa
szklanka mąki pszennej
1/2 łyżeczki pieprzu
1/4 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
1/2 łyżeczki ostrej papryki
olej do smażenia
 
 
Wykonanie
 
 
Umyte i wysuszone mięso pokroić w mniejsze kawałki.
 
W misce rozmieszać piwo,jajko,Mąkę i i przyprawy.
Wrzucić mięso i odstawić na godzinę do lodówki.
 
Kotleciki smażyć na oleju.
Podawać odrazu,im dłużej leża tym ciasto staje się bardziej miękkie
 
 
 
SMACZNEGO
 

środa, 24 lipca 2013

Kotleciki z groszkiem

Odmiana tradycyjnych mielonych.
Groszek nadaje kotletom lekko slodkawego smaku.
Były naprawde smaczne.
 
 
Składniki
na 8 sztuk
 
 
0.5 kg mięsa wieprzowego(zmielonego)
szklanka mrożonego groszku
jajko
1 czerstwa mała bułka
bułka tarta
1/2 małej cebuli
ząbek czosnku
sól,pieprz i ostra papryka
olej do smażenia

 
Wykonanie
 
Bułke namoczyć w zimnej wodzie.
Odcisnąć dokładnie i dodać do mięsa razem z jajkiem, zamrożonym groszkiem i posiekaną cebulą.
Całość doprawić wedle uznania i dobrze wyrobić.
 
Formować kotlety i obtaczać w bułce tartej.
 
Smażyć na oleju,podawać gorące.
 
 
SMACZNEGO


sobota, 20 lipca 2013

Pasta z jajek i serka

Idealna pasta na śniadanie.
Smaczna,sycąca i dietetyczna.
 
Składniki
 
4 jajka
2 trójkąciki serka topionego light(kupuję w Lidlu)
szczypiorek
sól,pieprz
łyżka jogurtu naturalnego
 
Wykonanie
 
Ugotowane na twardo jajko pokroić w kosteczkę.
Szczypiorek drobno posiekać dodać do jajek.
Serki rozgnieść widelcem,wymieszać z jajkami.
Dodać jogurt naturalny i doprawić do smaku.
 
Podawać z pieczywem(na dukanie z placuszkami otrębowymi)
 
SMACZNEGO
 


piątek, 19 lipca 2013

Sos pomidorowy dwuskładnikowy

Szybki i pyszny sos pomidorowy.
Idealny na "dukanie"
 
 
Składniki
 
330 ml soku pomidorowego 100%
łyżka skrobi kukurydzianej od Skworcu
 
 
ew.przyprawy

 
Wykonanie
 
Sok pomidorowy zagotować, skrobię kukurydzianą dobrze rozpuścić w niewielkiej ilości wody.
Jak sok się zagotuje dodać skrobie.
Całość chwilę podgotować cały czas mieszając.
 
Sos jest idealny do gołąbków,lub na zimno do kiełbaski z grilla zamiast ketchupu
 
Wg upodobań można dodać do sosu ulubione przyprawy lub zioła.
 
SMACZNEGO
 


 

 

Sałatka obiadowa z kalarepą

Chrupiąca i lekko pikantna sałatka obiadowa...
 
 
Składniki
 
1 kalarepa
2 pomidory
kilka rzodkiewek
1 ogórek
jogurt naturalny
sól,pieprz
 
Wykonanie
 
Kalarepę i ogórka obrać,zetrzeć na tarce w plasterki.
Pomidora i rzodkiewki pokroić dowolnie.
Wszystkie warzywa wymieszać,doprawić solą i pieprzem.
 
Dodać jogurt naturalny.
 
SMACZNEGO


czwartek, 18 lipca 2013

Truskawkowy sernik na zimno


W sezonie truskawkowym taki sernik robię kilka razy.
Jest orzeźwiający,szybki i....TRUSKAWKOWY
 
 
Składniki
 
kilogram chudego twarogu
2 galaretki truskawkowe
1 galaretka pomarańczowa
1 kg truskawek
 

 
 
 
Wykonanie
 
Twaróg zmielić 2 razy w maszynce.
Galaretki truskawkowe rozpuścić w 300 ml wrzątku.
Połowę truskawek pokroić dowolnie.
 
Ser zmiksować na gładko dodając tężejące galaretki.
Wmieszać delikatnie truskawki
 
Masę przełożyć do tortownicy wyłożonej folią spożywczą.
 
Wstawić do lodówki do stężenia.
 
Galaretkę pomarańczową rozpuścić w 400 ml wody.
Odstawić do wystudzenia.
 
Resztę truskawek ułożyć na górze sernika.
Zalać tężejącą galaretką pomarańczową.
 
Ponownie wstawić do lodówki aż całość stężeje.
 
 
SMACZNEGO
 

 
 


wtorek, 16 lipca 2013

Mizeria a'la tzatziki



Składniki
 
3 ogórki szklarniowe
2 Ząbki czosnku
pęczek koperku
sól
pieprz czarny świeżo mielony
4 łyżki jogurtu greckiego
 
Wykonanie
 
Obrane ogórki zetrzeć na tarce w plasterki.Posolić, odstawić.
 
Koperek umyć,wysuszyć i posiekać.
 
Czosnek przeciśnięty przez praskę wymieszać z koperkiem.
 
Z ogórków odlać wodę,dodać czosnek z koperkiem,pieprz i jogurt grecki.
Odstawić do lodówki na minimum godzinę.
 
Podawać jako dodatek do obiadu,grilla...
 
 
SMACZNEGO

poniedziałek, 15 lipca 2013

Ryba w pikantnej panierce

Chrupiąca i aromatyczna panierka na rybie...
lekko odpadła ale nie odjęło jej to smaku
 
 
Składniki
 
filety z dowolnej ryby
5 łyżek mąki pszennej
1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki ostrej papryki
1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
 
olej do smażenia
 
Wykonanie
 
Rybę umyć i lekko osuszyć.
 
Mąkę wymieszać z przyprawami.
Obtoczyć w niej rybę.
 
Smażyć na niewielkiej ilości oleju po 4 minuty
( w zależności od grubości filetów)
 
Podawać odrazu
 
 
SMACZNEGO
 


wtorek, 9 lipca 2013

Deserek z Alpro

Szybki i bardzo smaczny.
Mozna go przygotować z malinami lub jagodami.
ale ja uwielbiam truskawki...połączone z Alpro.....
 
 
Składniki
dla 2 osob
 
2 desery waniliowe Alpro
kilka truskawek
 2-3 łyżki jogurtu naturalnego



Wykonanie
 
Truskawki zmiksować.
 
Do 2 szklanek nakładać warstwami
deser waniliowy
truskawki
jogurt naturalny
deser z gorzką czekoladą
 

 
Wstawić na 30 minut do lodówki aby dobrze się schłodziło
 
 
SMACZNEGO

 
info ze strony producenta
 
 
 
Nasze pyszne, kremowe desery o smaku waniliowym zawierają tylko niewielkie ilości nasyconych kwasów tłuszczowych, bez dodatku konserwantów, sztucznych substancji słodzących i barwników.
Alpro soya to produkty pełne dobrodziejstwa soi;
- w 100% roślinne
- nie zawierają białek mleka krowiego, laktozy, glutenu i pszenicy
- lekkostrawne
- Źródło wapnia i witaminy B2, B12 i D
- wykonane z niemodyfikowanych genetycznie ziaren soi
 
Wartości odżywcze
na 100 g produktu
 
79.7 kcal
białko 3 g
tłuszcz 1.8 g
węglowodany 12.7 g
wapń 120 mg
 
 
info ze strony producenta
 
Nasze pyszne, kremowe desery o smaku gorzkiej czekolady zawierają tylko niewielkie ilości nasyconych kwasów tłuszczowych, bez dodatku konserwantów, sztucznych substancji słodzących i barwników. Delektuj się deserem i czuj się lekko!
 
 
 
Wartości odżywcze
na 100 g produktu
92 kcal
białko 3 g
tłuszcz 2.3 g
węglowodany 14.6 g
wapń 120 mg


sobota, 6 lipca 2013

Lody bananowe

Jeżeli mamy zamrożone banany przygotowanie potrwa chwile.
Pyszne lody,słodkie mimo braku cukru,do tego całkowicie wege.
 
 
 
Składniki
 
6-7 zamrożonych bananów

 
Wykonanie
 
Zamrożone banany szybko zmiksować na papkę.
Dolać napój ryżowy Alpro i dokładnie wymieszać.
 
Spożywać odrazu.
 
Lody są aksamitne,słodkie,pyszne....
 
 
SMACZNEGO

 
info ze strony producenta
 
 
Najnowszy produkt Alpro to wyśmienity bezmleczny napój stworzony wyłącznie z najlepszego ryżu uprawianego i zbieranego w krajach o odpowiedzialnych standardach upraw. Jego słodki smak o kremowej wręcz konsystencji jest idealnym sposobem na ugaszenie pragnienia. Ma wyłącznie cudowną moc niewielkiego ziarna ryżu w płynnej postaci.
 
 
Wartości odżywcze w 100 gramach produktu
 
kcal 61
węglowodany 12.2 g
tłuszcz 1,2 g
wapń 120 mg

piątek, 5 lipca 2013

Sojowy koktajl z truskawkami i musli

Orzeźwiający,sycący,szybki i bardzo smaczny koktajl.
Idealna propozycja na drugie śniadanie.
 
 
 
Składniki
dla 1 osoby
 
szklanka truskawek
garść ulubionego musli

 
 
Wykonanie
 
Truskawki(umyte,bez szypułek)
 zmiksować z napojem sojowym Alpro.
Wstawić do lodówki na kilka minut.
 
Posypać ulubionym musli.
 
SMACZNEGO


 
Info o
Napój sojowy naturalny z wapniem Alpro
 
*Napój naturalny Alpro Soya to w 100% roślinna,
 smaczna alternatywa dla tradycyjnych produktów mlecznych.
Odświeżający i lekkostrawny, smakuje doskonale z musli, płatkami śniadaniowymi lub bez dodatku, jako smaczny napój gorący bądź schłodzony.
 
 
*napój Alpro zawiera w 100 gramach produktu
 
39 kcal
białko 3 g
tłuszcz 1.8 g
węglowodany 2.5 g
wapń 120 mg
 
*dane i opis ze strony producenta
 
 


czwartek, 4 lipca 2013

Produkty sojowe Alpro

 
Jakiś czas temu od alpro soya otrzymałam paczkę z produktami do przetestowania.
 
Ciężka paczka zawierała kilka smakowitych sojowych produktów które z chęcią smakowałam i robiłam z nich kilka smacznych deserów.
 
w paczce znalazły się:

 
Deser z gorzką czekoladą
Deser z czekoladą
Deser waniliowy

 
Napój migdałowy
Napój orzechowy


 
Napój sojowy czekoladowy
Napój sojowy waniliowy

 
Napój ryżowy
Napój sojowy bez cukru
Napój sojowy naturalny z wapniem
 
 
Przez kolejne dni na blogu pojawi się kilka pomysłów na wykorzystanie tych produktów
oraz recenzje,opis i moja opinia