piątek, 31 maja 2013

Smakowanie Ambic i tajemnicza puszka

 
Jakiś czas temu od sklepu Ambic.pl dostałam paczuszkę z produktami.
 
Ostatnią rzeczą jaką zostało mi posmakowac była tajemnicza puszka z gotowym daniem
 
 
 
 

 
Tajemnicza puszka kryła w sobie plastry bakłażana w pysznym sosie pomidorowym
Danie idealnie pasowało do grzanek pełnoziarnistych.
 
Zapraszam Was do odwiedzenia sklepu na stronie www.ambic.pl
znajdziecie tam orientalne produkty w większości z Iranu i Bliskiego Wschodu.


logo ze strony ambic.pl

Kupiec i smakowanie


 
 
 
Firma Kupiec tym razem trafła w 10tkę z produktami jakie wysłała mi do smakowania.
 
W paczce znalazły sie:
moje ulubione podpłomyki jogurtowo-brzoskwiniowe
Wafle ryżowe naturalne
ulubiona Maca
coś na ząb- owsianka truskawkowa
coś na ząb kasza manna wanilia
oraz
kasza jęczmienna perłowa
 
 
 
 



czwartek, 30 maja 2013

Drobiowo-warzywne grillowanie

Grillujecie dziś?
niedawno na grilla zrobiłam takie oto smakowite szaszłyki w wersji light.
Do tego sałatka ze świeżych warzyw, sos czosnkowy na bazie jogurtu i bagietka.....pycha
 
 
Składniki
 
2 filety z piersi kurczaka
1-2 cebule
30 dkg pieczarek
papryka zielona i czerwona
 
łyżka oleju
sól na czubku łyżeczki
wędzona papryka Skworcu na czubku łyżeczki




Wykonanie
 
Patyczki do grilla zamoczyć w wodzie na 2-3 godziny.
Mięso z piersi kurczaka umyć,oczyścić i pokroić w kostkę.
Wymieszać ze sobą przyprawy i posypać mięso, dodać łyżkę oleju-dokładnie wymieszać całość
i odstawić na 2-3 godziny do lodówki.
 
 
Pieczarki i cebulę obrać, pokroić w mniejsze kawałki.
Papryki umyć,oczyścić i pokroić w kostkę.
 
Nabijać na patyczki mięso i warzywa w dowolnej kombinacji.
 
Grillować na tackach aluminiowych aż mięso będzie upieczone.
 
 
SMACZNEGO
 


 
do przygotowania mięsa na szaszłyki użyłam przypraw ze sklepu


środa, 29 maja 2013

Kawa śmietaankowa


 
Jak zawsze testowanie kolejnych produktów
ze sklepu Skworcu.pl rozpoczęłam od kawy.
 
8zł/100 gram
 
 
kawę jak zawsze wypiłam ze słodzikiem i mlekiem 0.5%
 
zacznę od mojej oceny
3/5
 
Wcześniej smakowałam kawę bananową, smakowała mi bardzo
jednak kawa śmietankowa podchodzi mi bardziej smakiem pod cappuccino( takie z torebki)
niż pod kawę z aromatem śmietanki,a że takiego cappuccino nie cierpię,
 kawa śmietankowa nie bardzo podeszła mi smakowo
Jednak kawa znalazła swojego smakosza....mój mąż który kawy nie pije,
codziennie rano prosi o kawę śmietankową ;)
Najpierw wypił mi bananową,teraz zasmakował w śmietankowej....
 
 
 

logo ze strpny www.skworcu.com.pl

Skworcu.....kolejne testowanie i smakowanie

 
Ze sklepu www.Skworcu.com.pl
do testowania staram się wybierać produkty
których nie znam, o których słyszałam a ich nie próbowałam lub takie które mnie czymś zaciekawią,
a także te które już wypróbowałam i nie mogę się bez nich obejść.
Zawsze z każdym z nich przygotowuje potrawę i szczerze opisuję ją na blogu.
 
 
 
Tym razem wybrałam sobie:
każda nazwa jest podlinkowana,
aby mozna było zobaczyć cene i gramaturę produktu
 
 
Herbata Ice Mint
obecnie nie dostępna na stronie sklepu
 

 
 

 
 
 

 
 

 
 
 
 

 
 
 

 
 
 
 
 
 
logo ze strony www.skworcu.com.pl
 

niedziela, 26 maja 2013

Kołacz z serem

Uwielbiam kołacz z serem, troszkę za mocno wyrosło mi ciasto drożdżowe
przez co schował się ser,ale kołacz był pyszny.
Długo świeży,puszysty z chrupiącą kruszonką...
 
 
Składniki
ciasto
60 dkg mąki pszennej
5 dkg drożdży
15 dkg margaryny
10 dkg cukru
2 jajka
1 szklanka mleka
 
ser
 
1 kg 3 krotnie zmielonego twarogu
2 jajka
3 dkg cukru
rodzynki
budyń śmietankowy+1 łyżka mąki ziemniaczanej
 
kruszonka
 
40dkg mąki pszennej
20 dkg margaryny
25 dkg cukru

 
Wykonanie
 
ciasto
 
Mleko podgrzać,rozpuścić w nim drożdże.
W przesianej mące zrobić dołek,wlać drożdże lekko przemieszać.
Margarynę stopić-wystudzić.
Jajka rozbełtać.
Jak drożdże lekko podrosną dodać margarynę,jajka,cukier i wyrobić gładkie ciasto.
Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia.
 
kruszonka
 
Margarynę stopić-lekko ostudzić,
dodać mąkę i cukier,zagnieść,owinąć w folię i wstawić do lodówki.
 
 
ser
 
Twaróg zmiksować z jajkami,cukrem,proszkiem budyniowym i mąką.
Wmieszać rodzynki.
 
 
 
Podrośnięte ciasto wyłożyć na blachę wysmarowaną tłuszczem,wylać na nie ser i ułożyć kruszonkę.
Piec w 180 stopniach min 60 minut

 
Kołacz kroić po całkowitym wystudzeniu.
Podawać posypane cukrem pudrem
 
SMACZNEGO



sobota, 25 maja 2013

Ciasto wiśniowe...Protal

W czasie diety często nachodzi ochota na ciasto.
te jest idealne,słodkie, szybkie i składniki zazwyczaj mamy w domu.
można je spałaszować w ciągu jednego dnia
 
 
Składniki
 
ciasto
250 gram twarogu
3 jajka
czubata łyżka maizeny
3 łyżki otrąb(1 p+2 o)
2 łyżki mleka w proszku
1 łyżka ciemnego kakao
aromat wiśniowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
8 tabletek słodziku
 
 
pianka wiśniowa
 
0.5 kg serka bez tłuszczu homogenizowanego
2 torebki wiśniowej herbaty
2 łyżeczki żelatyny
słodzik- 10 tabletek
 
 

 
Wykonanie
 
Składniki ciasta zmiksować(białka osobno ubić na pianę),
 przelać do formy silikonowej i piec w 180 stopniach około 25 minut.
Wystudzić
 
w 1/2 szklanki wrzątku zaparzyć mocną herbatę,
wyjąć torebki i dodać żelatynę-dokładnie wymieszać.
 
Słodzik rozkruszyć i zmiksować z serkiem, wlać ostudzoną herbatę z żelatyną,dokładnie wymieszać.
Przelać na ciasto,wstawić do lodówki do stężenia.
 
SMACZNEGO


piątek, 24 maja 2013

Bułeczki razowe z orkiszem i solą morską

Sycące i smakowite bułeczki.
Najpyszniejsze były świeżutkie,jeszcze ciepłe z masełkiem....
 
 
Składniki
 
1 szklanka mąki pszennej
3/4 szklanki mąki razowej
1 szklanka ciepłej wody
1 łyżeczka drożdży instant
1 łyżeczka soli morskiej cytrynowej Royal Brand
1 białko jajka
 

 
Wykonanie
 
Płatki orkiszowe Skworcu lekko zmielić( nie na mąkę).
Dodać resztę składników(połowę podanej ilości soli)
i zagnieść gładkie ciasto i odstawić na 30 minut



Ciasto podzielić na równe części i uformować bułeczki.
Posmarować je białkiem i posypać solą morską Royal Brand.
 
Piec 20-25 minut w 200 stopniach
 


 
Bułeczki studzić na kratce
 
SMACZNEGO



do posypania bułeczek użyłam soli morskiej cytrynowej Royal Brand
logo ze strony producenta

 
idealne nie tylko do pieczywa, ja zajadam je z jogurtem naturalnym.
Są pyszne i zdrowe
 
cena na stronie www.skworcu.pl
3.80/200 g
 
 

logo ze strony producenta

czwartek, 23 maja 2013

Ciasteczka łakotki z cukrem

Słodkie,chrupiące i pyszne ciasteczka.
Idealne do herbaty lub dla dzieciaczków
 
 
Składniki
 
400 gram maki tortowej
200 gram masła(lub margaryny)
100 gram cukru pudru
2 łyżeczki domowego cukru waniliowego
1 żółtko
2 łyżki jogurtu greckiego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
cukier kryształ do posypania
 

 
Wykonanie
 
Wszystkie składniki( z wyjątkiem cukru kryształu)  razem zagnieść.
Zawinąć w folię i wstawić do lodówki na godzinę.
 

 
Po tym czasie ciasto cienko wałkować,szklanką wycinać kółka a w środku dziurkę kieliszkiem.
 
Na ciasteczkach delikatnie wyciąć kratkę
(ja to robię wykrawaczką do krojenia jajek-foto)

 
Ciasteczka układać na blachę do pieczenia i posypywać cukrem.
Piec 10-12 minut w 180 stopniach.
 
 
SMACZNEGO


 
 

do zważenia składników użyłam wagi firmy Fackelmann
logo ze strony producenta

sobota, 18 maja 2013

Sos drobiowo-pieczarkowy ekspresowy

Bardzo aromatyczny,sycący i szybki
pasuję do placków ziemniaczanych,
ziemniaków,ryżu lub makaronu.
 
 
Składniki
dla 2 osób
 
0.5 kg fileta z piersi kurczaka
30 dkg pieczarek
sól,pieprz świeżo mielony
1/2 łyżeczki majeranku
mąką do zagęszczenia sosu
1/2 łyżeczki ostrej musztardy
2 łyżki jogurtu greckiego

 
Wykonanie
 
Mięso umyć,oczyścić i pokroić w drobną kostkę.
Podsmażyć na łyżce oleju na złoty kolor,doprawić solą,pieprzem,
wędzoną papryką i czosnkiem niedźwiedzim Skworcu.
 
Pieczarki obrać i pokroić w plasterki,dodać do mięsa i całość chwilę podsmażyć.
Podlać szklanką wody i dusić 10-15 minut.
Doprawić do smaku,dodać majeranek i musztardę.
Jogurt,mąkę i kilka łyżek wody wymieszać dokładnie.
Wlać do sosu i chwilę podgotować.
 
Podawać gorące.
 
 
SMACZNEGO