Odmiana tradycyjnych mielonych.
Groszek nadaje kotletom lekko slodkawego smaku.
Były naprawde smaczne.
Składniki
na 8 sztuk
0.5 kg mięsa wieprzowego(zmielonego)
szklanka mrożonego groszku
jajko
1 czerstwa mała bułka
bułka tarta
1/2 małej cebuli
ząbek czosnku
sól,pieprz i ostra papryka
olej do smażenia
Wykonanie
Bułke namoczyć w zimnej wodzie.
Odcisnąć dokładnie i dodać do mięsa razem z jajkiem, zamrożonym groszkiem i posiekaną cebulą.
Całość doprawić wedle uznania i dobrze wyrobić.
Formować kotlety i obtaczać w bułce tartej.
Smażyć na oleju,podawać gorące.
SMACZNEGO
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz