piątek, 30 stycznia 2015

Sum...klasycznie w panierce

 sum- zdecydowanie najlepsza ryba słodkowodna
tutaj klasycznie-w panierce 


Oczyszczoną i umytą rybę pokroić na mniejsze kawałki.
Osuszyć ręcznikiem papierowym.

Doprawić świeżo zmielonym pieprzem i solą morską ( ja dałam cytrynową ) 

Na patelni rozgrzać odrobinę oleju rzepakowego.

Rybę obtoczyć w mące pszennej
Smażyć na złoty kolor z każdej strony 






Rybę podałam z ziemniakami z wody
oraz sosem jogurtowym z koperkiem.



Brak komentarzy: