sum- zdecydowanie najlepsza ryba słodkowodna
tutaj klasycznie-w panierce
Oczyszczoną i umytą rybę pokroić na mniejsze kawałki.
Osuszyć ręcznikiem papierowym.
Doprawić świeżo zmielonym pieprzem i solą morską ( ja dałam cytrynową )
Na patelni rozgrzać odrobinę oleju rzepakowego.
Rybę obtoczyć w mące pszennej
Smażyć na złoty kolor z każdej strony
Rybę podałam z ziemniakami z wody
oraz sosem jogurtowym z koperkiem.
1 komentarz:
też mi przepis.
Prześlij komentarz