Sałatka śledziowa

 Lekko odchudzona, sycąca sałatka.

Idealna na śniadanie lub kolację.

Składniki

3 duże ziemniaki

2 marchewki

4 ogórki kiszone 

1 cebula

3 jajka ugotowane na twardo

słoik śledzi a'la Bismarck

200 ml  jogurtu greckiego

sól,pieprz czarny mielony

 Wykonanie

Ziemniaki i marchew dobrze umyć i ugotować razem ze skórką w osolonej wodzie.

 Ostudzone ziemniaki,marchewkę,jajka  i ogórki kiszone pokroić w drobną kostkę,

cebule posiekać.

Ze śledzi zdjąć skórę i pokroić rybę w drobna kostkę.

Wszystkie składniki razem wymieszać z jogurtem

Doprawić do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem.

SMACZNEGO