Danie czasochłonne i kaloryczne,ale jakże pyszne i ....niedrogie
Składniki
Naleśniki
1/2 litra mleka
1/2 litra wody gazowanej
jajko
sól
mąka pszenna
Sos
1 kostka rosołowa drobiowa
1 serek topiony
100 ml śmietany
łyżka mąki pszennej
Farsz
Paczka mrożonego szpinaku
czosnke
sól,pieprz
1 mała cebula
Wykonanie
Naleśniki
Składniki na naleśniki zmiksować
( mąki dodawać tak aby ciasto miało konsystencję śmietany)
Smażyć cienkie naleśniki.
Sos
Zagotować 300 ml wody z kostką rosołową,dodać serek topiony,zmiksować blenderem.
Przyprawić pieprzem i ostrą papryką.
Śmietanę rozmieszać z mąką,dodać do sosu,chwilę podgotować.
Jak będą grudki można znów użyć blendera ;)
Farsz
Szpinak rozmrozić,odcisnąć z wody.
Na patelni zeszklić posiekaną cebulę,dodać szpinak i odparować całą wodę.
Dodać 2 przeciśnięte ząbki czosnku.
Doprawić solą i pieprzem.
Farszem smarować naleśniki,składać dowolnie.
Umieścić w naczyniu żaroodpornym,zalać sosem.
Zapiekać 40 minut w 180 stopniach bez pokrywki
Podawać gorące
SMACZNEGO
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz