Zupełnie zapomniałam o tym przepisie...juz dawno czekało na publikację.
Leczo jest sycące,warzywa chrupiące i pyszne
Składniki
2 małe cukinie
40 dkg drobiowych parówek
czerwona papryka
2 marchewki
2 cebule
ząbek czosnku
ogórki kiszone
koncentrat pomidorwy
sól,pieprz,liść laurowy i ziele angielskie
2 łyżki oleju
Wykonanie
Wszystkie warzywa pokroić w mniej więcej takiej samej wielkości kawałeczki.
Cebulę i czosnek zeszklić na oleju,dodać pokrojone parówki i paprykę.
Następnie dodać marchewkę i cukinię,oraz liście laurowe i ziele angielskie.
Całość dusić 20 minut(w razie potrzeby podlać wodą)
Na koniec dodać ogórki kiszone i koncentrat pomidorowy(2-3 łyżki)
Całość doprawić wedle uznania.
Podawać na ciepło
SMACZNEGO
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz