Bułki pełnoziarniste

Miękkie w środku, z delikatną skórką.

Pieke je wieczorem i mam świeże pieczywo na śniadanie.

Składniki

2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej np.Lubella

2 szklanki maki pszennej

5 dkg drożdży

1,5 szklanki wody

łyżeczka soli

2 łyżki oliwy

dowolne ziarna

jajko do posmarowania bułeczek

Wykonanie

Mąki, sól, oliwe i ziarna wymieszać w misce.

w 3/4 szklanki ciepłej wody rozpuścić drożdże,dodać do mąki i wlać 3/4 szklanki ciepłej wody.

Dokłądnie wyrobić ciasto( będzie lekko klejące)

opruszyć mąką i odstawić na godzinę w ciepłe miejsce aby wyrosło.

z ciasta uformować 6-8 bułeczek,

Wyłożyć na blache wyłożoną papierem do pieczenia

przykryć ściereczka i zostawić na 15 minut.

bułeczki posmarować roztrzepanym jajkiem i wstawić do nagrzanegop piekarnika.

piec 20 minut w 180 stopniach.

SMACZNEGO