Delikatna i lekka zupa idealna na pierwsze danie obiadowe lub na ciepłą kolacje
Składniki
1 ćwiartka z kurczaka
1 kalafior
2 marchewki
1 mały korzeń pietruszki
200 gram drobnego makaronu
200 ml śmietany 12%
przyprawy
Wykonanie
Ćwiartkę z kurczaka oczyścić,zalać wodą (około 3l) i ugotować wywar z dodatkiem pokrojonej marchwi i pietruszki.
Wyjąć mięso i drobno pokroić.
Kalafior umyć i podzielić na różyczki,dodać do wywaru razem z makaronem.
Gotować do miękkości makaronu.
Zupe zabielić śmietaną,doprawić do smaku(sól i pieprz) i dodać pokrojone mięso.
SMACZNEGO
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz