Gofry

Chrupiące z zewnątrz,mięciutkie w środku- idealne

najlepsze z bitą śmietaną i owocami sezonowymi...

Składniki

2 jajka

1/3 szklanki cukru

1/3 szklanki oleju

350 ml wody gazowanej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

cukier waniliowy(niekoniecznie)

około 40 dkg mąki pszennej

Wykonanie

Jajka zmiksować z cukrem i cukrem waniliowym,dodać olej i wciąż miksować.

Dodać wodę i przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia-dokładnie połączyć składniki.

Odstawić ciasto na kilka minut.

Ciasto wylewać porcjami na gorącą gofrownice(nie ma potrzeby smarowania jej tłuszczem)

Piec do uzyskania odpowiedniego koloru(złoto-brązowe)

Studzić na kratce aby były chrupiące

SMACZNEGO