Klasyczny dodatek do smażonej ryby czy kotleta.
My uwielbiamy...
Składniki
5 marchewek
szklanka mrożonego groszku
3 łyżki masła
sól,pieprz
2 łyżki mąki pszennej
Wykonanie
Obraną marchewkę pokroić w kostkę.
Marchewkę i groszek zalać wodą 0.5 cm ponad stan.
Dodać małą łyżeczkę soli i gotować do miękkości.
Odcedzić (ale nie wylewać wody z gotowania)
w garnku rozpuścić 3 łyżki masła i dodać mąkę.
Szybko mieszając dolewać wodę z gotowania marchewki i groszku.
Jak powstanie gęsta zasmażka (bez grudek) dodać marchewkę i groszek.
Doprawić do smaku pieprzem.
Podawać jako ciepły dodatek do obiadu.
SMACZNEGO
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz