Czerwony filet z kurczaka

Niezwykle aromatyczny,mięciutki i bardzo szybki filecik z kurczaka.

z winem....Celebro oczywiście

 

 

Składniki

na 3 osoby

 

2 filety z piersi kurczaka

2 marchewki

1 mała cebula

100 ml białego wina Celebro France

(białe półwytrawne)

350 ml soku pomidorowego 100%

sól,pieprz,ostra papryka

 

 

 

 

Wykonanie 

 

Filety umyć,oczyścić z błonek i pokroić każdą pierś na 4 kawałki.

Przyprawić do smaku i obsmażyć na łyżce oleju razem z posiekaną cebulą

i startą na tarce marchewką.

Jak całość nabierze koloru zmniejszyć gaz i wlać wino.

Zagotować,dodać sok pomidorowy.

Dusić 20 minut,sos pod koniec zredukować do odpowiedniej gęstości.

 

Danie najlepiej smakuje z Winem Celebro France

 

Białe,półwytrawne z cytrusowymi aromatami.