Odchudzony placek ze śliwkami

" może nie jest zbyt piękne ale jest pyszne..."

tak mój K. podsumował zjadając 4 kawałek ciasta ;)

coś w tym jest...

Składniki

    mąka pszenna 20 dkg
    jaja 4 sztuki
    cukier 60 gram
    proszek do pieczenia 1.5 łyżeczki
    olej 50 gram
    sól mała szczypta
    kisiel truskawkowy 1 łyżka
    śliwki 20 dkg

Wykonanie

z białek jaj ubić sztywną pianę,nadal ubijając dodać cukier a po chwili żółtka.
przesianą mąkę wymieszać z solą i proszkiem do pieczenia
do jaj dodać olej a na koniec mąkę,połączyć dokładnie.

blachę do pieczenia(ja miałam 25x35 cm i była troszkę za duża)wyłożyć papierem do pieczenia.
śliwki umyć, wyjąc pestki i pokroić w plasterki
ciasto wylać na blachę,ułożyć śliwki i posypać kisielem.

piec w 170 stopniach przez 35 minut.
wystudzone lekko posypać cukrem pudrem

SMACZNEGO

*lepiej użyć troszkę mniejszej blaszki bo inaczej ciasto wychodzi dość płaskie.
 *1 kawałek ciasta to niecałe 90 kcal( jeżeli podzielimy ciasto na 20 kawałków)