Mocno pomidorowe, pasują do makaronu lub świeżego pieczywa.
Składniki
pół kilograma mięsa mielonego wieprzowego
słoiczek przecieru pomidorowego
bułka tarta
jajko
olej
przyprawy
1 kostka rosołowa
2 łyżki mąki pszennej
Wykonanie
Mięso wymieszać z surowym jajkiem, 2 łyżkami bułki tartej i przyprawami.
Uformować pulpety i obtaczać w bułce tartej.
Smażyć na oleju na złoty kolor.
Podsmażone pulpety wrzucać na litr wrzącego bulionu.
po 20 minutach dodać słoiczek przecieru pomidorowego i doprawić sos do smaku.
Zagęścić mąką wymieszaną z odrobiną wody.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz