wtorek, 27 grudnia 2011

Pierogi na słodko

Z białem serem i aromatem wanilii...


Składniki

Na ciasto
mąka
woda

Na nadzienie
kostka sera białego chudego
1 żółtko
2 łyzeczki cukru
cukier waniliowy


Wykonanie

ciasto

mąke i wode wymieszać i zagnieść gładkie elastyczne ciasto.
Można zrobić ciasto wg.swojeo sprawdzonego przepisu
Ja na około pół kg mąki daje niecałe pół litra wody.

Nadzienie

ser wymieszać z cukrami oraz żółtkiem.
odstawić do lodówki na godzinke.

z rozwałkowanego ciasta wykrawać szklanką kółka.
kłaść ser(sporo) i zlepiać dowolnie.
Wrzucać na lekko osolony wrzątek i gotować około 3 min
od wypłynięcia pierogów

Podawać ze śmietaną i cukrem,lub roztopionym masełkiem.

SMACZNEGO

Brak komentarzy: