czwartek, 8 grudnia 2011

Kurcze pieczone

Soczyste w środku, chrupiące na zewnątrz...
czegoż chcieć więcej.....


Składniki

Kurczak mój miał 1,5 kg
przyprawy:
do kurczaka
ostra papryka
pieprz
czosnek granulowany
2 łyżki oleju

Wykonanie

DUŻĄ ilość przypraw wymieszać w miseczce z 2 łyżkami oleju.
Kurczaka umyć,usunąć szyjkę,kuper i zbędne skórki oraz końcówki skrzydełek.
Nogi kurczaka można związać( ja tego nie robie)
Natrzeć kuraka mieszanką przypraw i odstawić na noc do lodówki.

Brytfanke lub forme do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia.
Położyć kurczaka i piec w 180 stopniach przez 1,5h.
co 15 minut polać kurczaka tłuszczem który sie z niego wytapia.

Zajadać  ze  smakiem!

Brak komentarzy: