czwartek, 29 grudnia 2011

Kalafiorowa z makaronem

Sycąca zupa która może być podana jako samodzielne danie...


Składniki

marchewka
korzeń pietruszki
kawałeczek selera
mały kalafior
pół paczki makaronu
szklanka śmietany
przyprawy
2 kostki rosołowe drobiowe lub warzywne


Wykonanie

Marchewke, seler i pietruszke odbrać i pokroić w drobną kostkę.
Wlać do garnka wode, dodać kostki rosołowe i warzywa.
Gotować 10 minut.
PO tym czasie dodać umyty i podzielony na różyczki kalafior.
Gotować kolejne 10 minut.
Wsypać przepłukany makaron.
gotować do miekkości makaronu,
doprawić solą i  pieprzem.
Zupe zabielić zahartowaną śmietaną. 


Brak komentarzy: