sobota, 23 marca 2013

Naleśniki do krokietów-cieniutkie

Bardzo cienkie,szybko się smażą.
idealne do naleśników...


Składniki
na około 30 sztuk

3 szklanki mąki pszennej
4 jajka
4 szklanki mleka
4 łyżki oleju
1/4 łyżeczki soli




Wykonanie

Składniki wymieszać dokładnie trzepaczką.Ciasto odstawić do lodówki na 30 minut.
Po tym czasie smażyć cieniutkie naleśniki
Ja patelnie przecieram pędzelkiem zamoczonym w oleju(co drugi lub trzeci naleśnik)

Usmażone naleśniki układać jeden na drugim.
Nie ma potrzeby przykrywania ich.
Są elastyczne i nie rwą się podczas zwijania krokietów.

SMACZNEGO

1 komentarz: