sobota, 31 października 2015

Pulchne placuszki z jabłkami smażone bez tłuszczu

 Smakują jak połączenie racuszków z plackami 
Delikatnie i pulchniutkie, szybko zapełniają brzuszek :)


Składniki

    jajka 2 sztuki
    mąka pszenna 150 gram
    mleko 100 ml
    olej 1 łyżka
    serek homogenizowany 150 gram smak dowolny -u mnie jabłkowy
    proszek do pieczenia 1 łyżeczka
    cynamon 1 łyżeczka
    jabłka 2-3 duże 




Wykonanie 

Z białek jaj ubić sztywną pianę.
W osobnej misce wymieszać serek,żółtka jaj,olej i cynamon.
następnie dodać mleko,przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wymieszać.
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej. Dodać do ciasta.
Na koniec delikatnie ale dokładnie wmieszać z ciasto pianę z białek.
Placuszki smażyć na nieprzywierającej patelni( na niewielkim gazie bo lubią się przypalać)
 po 2 minuty z każdej strony.
Swoje placuszki podałam posypane cukrem pudrem z domowym dżemem winogronowym

SMACZNEGO
 

Brak komentarzy: