Ciasto Zebra

Zebrę zna chyba każdy,dwukolorowe ,babkowe ciasto,

wilgotne i długo zachowujące świeżość.

 

 

Składniki

5 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka wody gazowanej
1 szklanka oleju
3 szklanki mąki
3 łyżeczki ciemnego kakao
3 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier puder do posypania

 

Wykonanie

 

Oddzielić żółtka od białek.

Z białek ubić sztywna pianę, dodać cukier i  żółtka i wciąż miksować.

Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia-miksować.

Na koniec wlać wodę i olej i dokładnie wymieszać.

 

Ciasto podzielić na 2 równe części.

Do jednej dodać kakao i dokładnie wymieszać.

Ciasta wylewać na przemian po 1 łyżce do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką.

Nie ma potrzeby mieszania ciast w formie.

 

 

Piec w 180 stopniach przez 60 minut.

 

(do suchego patyczka)

Po upieczeniu  wystudzone ciasto wyjąć na talerz,

przed podaniem posypać cukrem pudrem

 

 

SMACZNEGO