Jedna z moich ulubionych zup.
Udało mi się przekonać do niej nawet mojego męża.
Jest pyszna i szybka a przy tym niedroga.
Składniki
2 marchewki
4 ziemniaki
kawałek selera
1 pietruszka
szczaw
(ilość wedle uznania,ja dałam dużą miskę)
sól
pieprz
śmietana lub jogurt grecki
liść laurowy,ziele angielskie
kostka rosołowa warzywna
Wykonanie
Ziemniaki,marchew,pietruszkę i serem obrać i dowolnie pokroić.
zalać wodą,dodać kostkę rosołową,lekko posolić,dodać liście laurowe i ziele angielskie.
Gotować do miękkości.
W między czasie szczaw dobrze opłukać i PORWAĆ(nie wolno kroić)
na mniejsze kawałki.
Jak warzywa będą miękkie dodać szczaw,zamieszać i podgotować 2 minuty.
Doprawić do smaku wedle uznania.
Śmietanę/jogurt dodawać do zupy na talerzu.
SMACZNEGO
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz