Kurczę pieczone w czerwonym jogurcie

Takie mięsko jest delikatne i soczyste.

podałam je z młodymi ziemniaczkami i mizerią.

 

 

Składniki

 

1 kurczak

4 łyżki jogurtu greckiego

2 łyżki koncentratu pomidorowego

3 łyżki ostrego dobrego ketchupu

1 cebula

liście laurowe

ziele angielskie

ząbek czosnku

natka pietruszki

ulubione przyprawy

dałam

ostrą paprykę

czosnek nieźwiedzi Skworcu

czarnuszkę Skworcu

pieprz świeżo mielony

domową przyprawę do kurczaka

 

Wykonanie

 

Kurczaka poporcjować,umyć i ułożyć w naczyniu do zapiekania.

 

Obsypać ulubionymi przyprawami, ułożyć pokrojoną w plastry cebulę i czosnek.

Posypać kilkoma kulkami ziela angielskiego i kilkoma liściami laurowymi.

 

Jogurt wymieszać z ketchupem i koncentratem.Polać mięsko.

Posypać posiekaną natką pietruszki.

 

 

Piec w 180 stopniach około 90 minut.

 

 

SMACZNEGO