czwartek, 20 czerwca 2013

Kurczę pieczone w czerwonym jogurcie

Takie mięsko jest delikatne i soczyste.
podałam je z młodymi ziemniaczkami i mizerią.
 
 
Składniki
 
1 kurczak
4 łyżki jogurtu greckiego
2 łyżki koncentratu pomidorowego
3 łyżki ostrego dobrego ketchupu
1 cebula
liście laurowe
ziele angielskie
ząbek czosnku
natka pietruszki
ulubione przyprawy
dałam
ostrą paprykę
czosnek nieźwiedzi Skworcu
czarnuszkę Skworcu
pieprz świeżo mielony
domową przyprawę do kurczaka
 
Wykonanie
 
Kurczaka poporcjować,umyć i ułożyć w naczyniu do zapiekania.
 
Obsypać ulubionymi przyprawami, ułożyć pokrojoną w plastry cebulę i czosnek.
Posypać kilkoma kulkami ziela angielskiego i kilkoma liściami laurowymi.
 
Jogurt wymieszać z ketchupem i koncentratem.Polać mięsko.
Posypać posiekaną natką pietruszki.
 
 
Piec w 180 stopniach około 90 minut.
 
 
SMACZNEGO


1 komentarz:

agnieszka pisze...

Wygląda naprawdę przepysznie!! :) Pozdrawiam!