Chrupiące roladki z pyszny nadzieniem.
Idealne na niedzielny obiad
Składniki
na 2 osoby
2 filety z kurczaka
2 plastry sera żółtego
4 różyczki brokuła
4 różyczki kalafiora
1/2 marchewki
jajko
bułka tarta
olej do smażenia
przyprawy
Wykonanie
warzywa ugotować 5 minut w osolonej wodzie(użyłam mrożonych)-wystudzi.
umyte filety z kurczaka rozbić przez folię,doprawić(u mnie sól,pieprz,ostra papryka)
i położyć plasterek sera
warzywa lekko doprawić(u mnie przyprawa do sałatek w młynku prymat) i rozdrobnić widelcem
warzywa nałożyć na mięso (na prawie cały płat,zostawić po 1 cm na bokach)
zwinąć w ciasną roladkę i ściśle zawinąć w folię,wstawić do lodówki na godzinę
jajko rozkłócić widelcem i obtoczyć w nim roladki
następnie obsypać roladki bułką tartą
roladki smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony
(ja to robię pod przykrywką aby doszły w środku)
na koniec odkryć aby były chrupiące
podawać od razu gorące
podawać od razu gorące
SMACZNEGO
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz