poniedziałek, 18 lutego 2013

Krupnik czy ogórkowa? 2 w 1

Nie mogłam się zdecydować więc jest 2w1:)
dietetycznie( zgodne z Protal-stabilizacja)
pysznie i sycąco


Składniki
na 4 porcje


2 marchewki
1 korzeń pietruszki
kawałek selera
4-5 ogórków kiszonych
(ja dodałam tez troszkę wody z ogórków)
100 gram kaszy jęczmiennej
przyprawy
kostka rosołowa warzywna
ew.jogurt grecki do zabielenia


Wykonanie

Zagotować 1.5 litra wody z kostką rosołową,zielem angielskim i liściem laurowym.
Dodać obrane i dowolnie pokrojone marchewki,seler i pietruszkę.
Po 10 minutach dodać opłukaną kaszę.
Gotować 15 minut, następnie dodać starte na tarce kiszone ogórki(i ew.wodę z ogórków)
Doprawić wedle uznania.
Podgotować kilka minut.
Podawać gorące z łyżką jogurtu greckiego.


SMACZNEGO

Brak komentarzy: