Odchudzony ale bardzo sycący, aromatyczny gulasz drobiowy,idealny do ryżu,
makaronu,kaszy,czy Placków ziemniaczanych.
Składnikidla 2 osób
2 ćwiartki z kurczaka
1 duża cebula
1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego Skworcu
szczypta pieprzu i soli
1/2 łyżeczki papryki ostrej wędzonej Skworcu
łyżka koncentratu pomidorowego
Wykonanie
Mięso oddzielić od kości,skóry i tłustych kawałków.
Pokroić w mniejsze kawałki,dokładnie umyć i wysuszyć.
Patelnie dobrze rozgrzać(nie dodawać oleju) i wrzucić mięso,
Chwilę podsmażać,obraną cebulę pokroić w kostkę i dodać do mięsa.
następnie podlać szklanką wody.
Dodać sól,pieprz,czosnek niedźwiedzi i paprykę wędzoną.
Poddusić całość około 30 minut kontrolując ilość wody.
Na koniec dodać do gulaszu koncentrat pomidorowy i lekko zredukować całość
(ewentualnie zagęścić lekko sos skrobią kukurydzianą)
Podawać gorące.
SMACZNEGO
ps.Kilka słów o papryce wędzonej i czosnku niedźwiedzim Skworcu.
Bardzo aromatyczne przyprawy, nadają smaku wielu potrawom.
Czosnek niedźwiedzi wsypuje niemal do każdej potrawy.
ma zupełnie inny smak i aromat niż tradycyjny czosnek.
cena na stronie Skworcu.com.pl 1.99 zł/20 gram
Papryka wędzona ostra, cudny aromat wedzenia połaczony z pikantną papryką.
idealna przyprawa do mięs,gulaszy,dipów...
cena 2.90 zl/50 gram
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz