Donaty w wersji light

Odchudzoną wersję Donatów zrobiłam na tłusty czwartek.

Smakują bardziej jak słodkie bułeczki,ale są mięciutkie i puszyste jak Donaty

Składniki

na 30 Donatów

2 szklanki mąki+ 1/2 szklanki do podsypywania

4 dkg drożdży świeżych

1 żółtko(białko zostawić do posmarowania pączków)

3-4 łyżeczki cukru

2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią

70 gram stopionej margaryny

szklanka ciepłego mleka.

Wykonanie

Drożdże zasypać odrobiną cukru,wymieszać aż powstanie pasta.

Mąkę wymieszać z cukrem i cukrem waniliowym.

Dodać drożdże i resztę składników.

Dokładnie wyrobić ciasto i odstawić na 30 minut.

Po tym czasie wałkować ciasto niezbyt cienko i wykrawać Donaty

(szklanką,a w środku dziurkę kieliszkiem)

Wykładać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Posmarować białkiem jajka(można posypać grubym cukrem)

nagrzać piekarnik do 200 stopni.

Donaty piec 12-15 minut

Ostudzone lukrować lub posypać cukrem pudrem
jeżeli posypaliśmy cukrem przed pieczeniem, niczym ich już nie zdobić.

SMACZNEGO