Otrębowe ciasto z rabarbarem

 Sezon na rabarbar trwa!

Więc dziś ciasto ... w wersji FIT

Składniki

    rabarbar 3 sztuki
    otręby pszenne 3 łyżki
    otręby owsiane3 łyżki
    jogurt naturalny 2 łyżki
    proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki  
    jajka 2 sztuki  
    cynamon 1/2 łyżeczki
    budyń waniliowy 1 łyżka(proszek)
    cukier trzcinowy 3 łyżki
    płatki owsiane 1 garść  
    rodzynki 2 łyżeczki
    kisiel 1 łyżeczka (proszek)

 

 Wykonanie 

rabarbar obrać,pokroić w centymetrowe kawałki,

dodać łyżkę cukru trzcinowego i łyżeczkę kisielu ,wymieszać i odstawić

z białek ubić sztywną pianę. 

w osobnej misce wymieszać otręby,żółtka,jogurt,cukier,proszek do pieczenia,

proszek budyniowy i cynamon 

do masy otrębowej dodawać po łyżce piany i delikatnie mieszać 

masę wylać do silikonowej formy.

 a na górze poukładać rabarbar,posypać płatkami owsianymi i rodzynkami
piec 30 minut w 170 stopniach 

SMACZNEGO