CebuLOVE kotlety mielone i pikantne ziemniaczki- z piekarnika

 Dużo cebuli w soczystym kotlecie mielonym 

i baaaardzo pikantne ziemniaczki- szybki obiad z piekarnika

Składniki 

 (na 2 osoby)
kotlety
    mięso mielone indycze 200 gram
    cebula biała 1 duża
    Pieprz czarny do smaku
    bułka tarta do  panierowania
    sól do smaku
    papryka ostra mielona do smaku

ziemniaczki

    ziemniaki 400 gram
    jogurt grecki 70 ml
    olej 1 łyżka
    sól do gotowania ziemniaków
    chili pieprz cayenne 1/2 łyżeczki

Wykonanie

Kotleciki-

 cebulę posiekać niezbyt drobno,dodać do mięso,doprawić do smaku i dobrze wyrobić masę.

 ( można dodać jajko, ja dodałam 3 łyżki lodowatej wody i dobrze się trzymały) 

uformować 2 kotleciki i obtoczyć w bułce tartej,odstawić do lodówki.

Ziemniaki-

 obrane ziemniaki pokroić w ósemki. Ugotować w osolonej wodzie przez 10 minut.

odcedzić i wystudzić.

 W misce wymieszać jogurt z olejem i pieprzem cayenne. 

dodać ziemniaki i wymieszać aby całe pokryły się marynatą. 

wyłożyć na blaszkę do pieczenia( ja mam taką z drobnymi dziurkami) obok ułożyć kotlety.

Zapiekać w piekarniku 45 minut w 200 stopniach.  

SMACZNEGO