czwartek, 10 stycznia 2013

Cebulaczki

Ostatnio robię je dość często jako przekąskę
,pierwszy raz zrobiłam na Sylwestra i byłam zdziwiona jak szybko zostały zjedzone.
Są bardzo tanie a przygotowanie trwa 30 minut.





Składniki

1.5 szklanki mąki
1/2 szklanki ciepłej wody
1/2 łyżeczki soli
łyżka oliwy
łyżeczka cukru
25 g drożdży świeżych
1/2 puszki kukurydzy
ketchup
4 duże cebule
sól,pieprz
łyżka oleju


Wykonanie

Drożdże zasypujemy cukrem i dobrze mieszamy aż powstanie pasta.
W misce mieszamy mąkę,sól i oliwę,dodajemy drożdże i wodę.
Wyrabiamy elastyczne ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia.

Cebulę obieramy i kroimy w piórka.
kukurydzę odcedzamy z wody.
Cebule należy zeszklić na łyżce oleju i doprawić solą i pieprzem(np kolorowy Prymat)

Ciasto cienko wałkować i pokroić w kwadraty(takie na 2-3 kęsy)
posmarować lekko ketchupem,nałożyć cebulę i kukurydzę.
Piec na blasze wyłożonej papierem do pieczenia około 15-20 minut w 200 stopniach.
Smacznego

Brak komentarzy: