wtorek, 1 stycznia 2013

Dukanowskie kluseczki(protal)

W smaku przypominają....twaróg :)
jednak są smacznym dodatkiem do obiadu.
podaję je do duszonej ryby i mięsa drobiowego


Przypominam o konkursie
jutro zakończenie.


Składniki

na 2 porcje
200 gram chudego twarogu
2 łyżki skrobi kukurydzianej-Maizeny
1/2 łyżeczki soli

Wykonanie

Ser odcisnąć w ściereczce,ma być suchy.
Wymieszać dokładnie z solą i maizeną.
Formować w rękach kluseczki.
Wrzucać delikatnie na wrzątek.
Gotować 2 minuty na malutkim ogniu od wypłynięcia.
 z tej porcji wyszło mi 15 kluseczek wielkości orzecha włoskiego.

1 komentarz:

Becia pisze...

Fajne, szybkie i bardzo proste do zrobienia!