wtorek, 8 stycznia 2013

Sałatka żydowska z kukurydzą

Tania,smaczna i szybka w przygotowaniu sałatka.
Idealna na kolację,jest fajną alternatywą dla tradycyjnej sałatki jarzynowej

Składniki

8 ziemniaków
2 cebule
puszka kukurydzy
5-6 jajek
majonez lub mój dietetyczny majonez
(ja zrobiłam z dietetycznym)
sól,pieprz

Wykonanie

Ziemniaki dobrze umyć i ugotować w mundurkach w osolonej wodzie
(uważać aby nie rozgotować ziemniaków)

Wystudzić,obrać i pokroić w kostkę.
Jajka ugotowane na twardo także pokroić w kostkę.
Drobno posiekaną cebulę posypać odrobiną soli i pieprzu i odstawić na 30 minut.
Kukurydzę dobrze odsączyć.
Wszystkie składniki wymieszać delikatnie aby ziemniaki się nie rozpadły.
Dodać majonez(tradycyjny lub dietetyczny)
Dosolić i doprawić do smaku pieprzem.

My zjedliśmy z kiełbaską na ciepło.


SMACZNEGO

4 komentarze:

Małgorzata Margaretka pisze...

Pycha :) Zjadłabym całą miskę :)

madlene17 pisze...

Ciekawy przepis - mało składników, mało pracy i pełna micha pysznej sałatki gotowa:)

Avelina pisze...

Świetna sałatka :)

szalonapatelnia pisze...

Fajna sałatka, proste składniki. Na pewno wypróbuję. Tymczasem poszerzam grono obserwatorów bloga:) Pozdrawiam.